Co to jest EurepGAP? EUREP – niezależna organizacja Europejskich Handlowców Świeżymi Produktami Rolniczymi (Euro-Retailer Working Group) zrzeszaj±ca sieci handlu detalicznego (Tesco, Ahold i Grupa Metro), producentów żywności (indywidualni rolnicy, plantatorzy, hodowcy) producentów środków ochrony roślin i nawozów oraz organizacje konsultingowe.
W 1997 roku grupa ta stworzyła na bazie powszechnie uznawanych wymagań dotycz±cych Dobrej Praktyki Rolniczej (GAP – Good Agriculture Practise) system EurepGAP, którego celem jest zapewnienie bezpieczeństwa zdrowotnego żywności na etapie produkcji pierwotnej oraz weryfikacja dobrej praktyki rolniczej. EurepGAP łączy w sobie najważniejsze cechy rolnictwa ekologicznego (płodozmian, nawożenie organiczne, uprawa międzyplonów, mechaniczna pielęgnacja, dbałość o żyzność i biologiczną aktywność gleby) i konwencjonalnego (stosowanie nawozów mineralnych w umiarkowanych i precyzyjnie ustalonych dawkach oraz interwencyjne stosowanie pestycydów).
Dla kogo jest EurepGAP?
System ten skierowany jest do producentów owoców, warzyw i grzybów (Fruit and Vegetables Standard), kwiatów i roślin ozdobnych (Flower and Ornamentals Standard), producentów produktów zwierzęcych i transportu drogowego zwierząt (Integrated Farm Assurance Standard), hodowców ryb (Integrated Aquaculture Assurance Standard) oraz dla plantatorów kawy (Coffee Reference Code). Certyfikat systemu mogą uzyskać gospodarstwa indywidualne oraz grupy producentów, które muszą posiadać własny system zarządzania jakością, aby zapewnić, że wszyscy członkowie grupy prowadzą produkcję zgodnie z jednakowymi standardami.
Korzyści z wdrożenia i certyfikowania systemu EurepGAP:
zagwarantowanie wysokiej jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego produktu,
uzyskanie dowodu na zgodność procesu produkcji z międzynarodowymi standardami, co ułatwia konkurowanie na rynku,
obniżenie kosztów produkcji, co związane jest optymalizacją procesów produkcji tj. zwiększeniem wydajności zużycia surowców naturalnych, zmniejszeniem zużycia stosowanych środków ochrony roślin,
zminimalizowanie szkodliwego wpływu na śodowisko przez stosowanie różnego rodzaju technik rekultywacji oraz ochronę natury.
